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ISLAND BREWERY

【シーズナル新商品】BELGIAN WHITE

通常価格 ¥800 JPY
通常価格 セール価格 ¥800 JPY
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

*2022年7月5日より発送開始いたします。
*本商品は『要冷蔵』商品となっており、品質保持期限は瓶詰めより3ヶ月になります。

 

  • BELGIAN WHITE 330ml 1本

 

爽やかさの中に、スパイシーさも感じるビール。

ベルギーのヒューガルデン村発祥の白ビール「ベルジャンホワイト」。ISLAND BREWERYでは、小麦とオレンジピール、コリアンダーシードを使った伝統の製法に則りつつ、オレンジピールの代わりに壱岐産ゆず皮野中果樹園(長崎琴海地区)さんのデコポン皮を使って長崎らしさを加えました。

白身魚などのあっさりとした料理や、フィッシュフライやイカリングフライとの相性も抜群。暑い夏の「とりあえず一杯」にいかがでしょうか?

苦味を抑えた爽やかなビールなので、クラフトビール初心者の方にもおすすめです!

alc : 4.5%
malt : Pilsner / Wheat
auxiliary material : Oats / White-KOJI / YUZU Peel / DEKOPON Peel
hop : Merkur / Citra
IBU : 8

《Brewer's note》

壱岐ではヒラマサやイサキなど、夏魚が美味しい時期になりました。真鯛もまだまだ獲れています。
そんな夏魚のフライやソテーに合うビールとして、「ベルジャンホワイト」をつくりました。
香り付けに、壱岐産ゆずと琴海地区のデコポンの皮を使用。ゆくゆくは壱岐産のコリアンダーシードも使えたらと思いを馳せつつ、初夏のシーズナルビールとしてお楽しみいただければと思います。

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