【シーズナル新商品】BELGIAN WHITE 6本

＊2022年7月5日より発送開始いたします。
＊本商品は『要冷蔵』商品となっており、品質保持期限は瓶詰めより3ヶ月になります。

• BELGIAN WHITE 330ml 6本

爽やかさの中に、スパイシーさも感じるビール。

ベルギーのヒューガルデン村発祥の白ビール「ベルジャンホワイト」。ISLAND BREWERYでは、小麦とオレンジピール、コリアンダーシードを使った伝統の製法に則りつつ、オレンジピールの代わりに壱岐産ゆず皮と野中果樹園（長崎琴海地区）さんのデコポン皮を使って長崎らしさを加えました。

白身魚などのあっさりとした料理や、フィッシュフライやイカリングフライとの相性も抜群。暑い夏の「とりあえず一杯」にいかがでしょうか？

苦味を抑えた爽やかなビールなので、クラフトビール初心者の方にもおすすめです！

alc : 4.5%
malt : Pilsner / Wheat
auxiliary material : Oats / White-KOJI / YUZU Peel / DEKOPON Peel
hop : Merkur / Citra
IBU : 8

《Brewer's note》

壱岐ではヒラマサやイサキなど、夏魚が美味しい時期になりました。真鯛もまだまだ獲れています。
そんな夏魚のフライやソテーに合うビールとして、「ベルジャンホワイト」をつくりました。
香り付けに、壱岐産ゆずと琴海地区のデコポンの皮を使用。ゆくゆくは壱岐産のコリアンダーシードも使えたらと思いを馳せつつ、初夏のシーズナルビールとしてお楽しみいただければと思います。