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ISLAND BREWERY

シーズナルビール+定番ビール 6本セット(RAUCH / GOLDEN ALE / IPA / YUZU-KOJI ALE)

通常価格 ¥4,450 JPY
通常価格 セール価格 ¥4,450 JPY
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
RAUCH  / ラオホ 330ml 3本
GOLDEN ALE / ゴールデンエール 330ml 1本
IPA / アイピーエー 330ml 1本
YUZU-KOJI ALE / ゆず麹エール 330ml 1本

本商品は『要冷蔵』商品となっており、品質保持期限は瓶詰めより3ヶ月になります。
*2022年6月14日より発送予定です。

シーズナル商品の「RAUCH3本、定番ビール各種1本ずつの計6本のセットです。

燻製麦芽を使用したスモーキーなビール

RAUCH

燻製麦芽をメインに、複数の麦芽の組み合わせとノーブルホップ(刺激が少なく、爽やかな苦味が特徴の伝統的なホップ)の1種であるHallertauMittelfruhを使用。その特徴である上品さを引き出し、「魚に合う」ラオホに仕上げました。
昨年、大阪から壱岐島に移住したブルワーの保田が、一から手掛けたビールになります。

alc : 5.0%
malt : Smoked / Pilsner / Chocolate / Melanoiden / CaraHell / CaraMunichⅡ
auxiliary material : White-KOJI
hop : HallertauMittelfruh
IBU : 24

 

ISLAND BREWERYのフラッグシップビール

●GOLDEN ALE

「魚に合う」をコンセプトに考えられたレシピで、壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹を使用することで、麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。
citra ホップのほのかな柑橘の香りが加わり、お刺身にもよく合うクラフトビールになりました。
ISLAND BREWERY フラグシップ・ビールとして、一番人気のビールです。


Alc : 4.5%
malt : Pilsner
auxiliary material : White-KOJI
hop : Merkur / Citra
IBU : 17

 

島を感じることの出来るIPA

●IPA

IPAも魚に合うビールとして、苦味だけではなく香りを楽しめるビールに仕上げました。
ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りが楽しめます。
ビール好きの方に是非飲んでいただきたいビールです。

alc :6.5%
malt : Pilsner / CaraHell / CaraPils
auxiliary material : White-KOJI
hop : Merkur / EL Dorado / Mosaic
IBU : 60


島の素材たっぷりのオリジナルフルーツビール

●YUZU-KOJI ALE

壱岐でとれた柚子果汁と柚子皮、そして壱岐焼酎の製造に使われる白麹をたっぷりと使用した、ISLAND BREWERYのオリジナルビールです。
グラスに注いだ瞬間から、華やかな柚子の香りが立ち上ぼり、夏の島の海が目に浮かびます。
女性やお酒が弱い方にもオススメできるフルーツビールです。

alc : 5.0%
malt : Pilsner / CaraHell
others : Yuzu / White-KOJI
hop : Merkur / Citra
IBU : 17


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