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ISLAND BREWERY
【期間限定ビール】YUZU CHOCOLATE 6本
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ビール | 内容量 | 本数 |
YUZU CHOCOLATE #16 | 330ml | 6本 |
壱岐産柚子皮とカカオを使ったチョコレートビール
壱岐産柚子皮とカカオを使ったチョコレートビール
ISLAND BREWERYで、毎年バレンタインシーズン恒例となっているチョコレートビール。
今年はカカオニブ(カカオ豆を粉砕したもの)と壱岐産の柚子皮を贅沢に使用し、カカオの風味と柚子の香りを楽しめるチョコレートビールに仕上げました。
黒ビールが苦手な方でも楽しめる、スッキリとした味わいの柚子香る黒ビールです。
alc : 5.0%
malt : Pilsner / CaraHell / CaraPils / Chocolate / CARAFA T3
auxiliary material : Cacao nibs / Yuzu Peel / Oats / White-KOJI
hop : HBC472
IBU : 30
<Brewer's Note>
今年のチョコレートビールは、昨年に引き続きカカオニブを使用してチョコレートの風味を付けつつ、香り付けに壱岐産の「柚子皮」を使いました。
「黒ビールは苦手!」という方も多いですが、魚料理と一緒に楽しんでもらえるようにスッキリとした飲み口に仕上げています。
柚子香る、まろやかな黒ビールをお楽しみください。
保存について
- 本商品は『要冷蔵』商品となっており、品質保持期限は瓶詰めより3ヶ月になります。
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理
理英 花田 以前チョコレートエールを飲みましたが、今回はゆずチョコレートだったので爽やかな感じがしました。