GOLDEN ALE

• 本商品は『要冷蔵』商品となっており、品質保持期限は瓶詰めより3ヶ月になります。

一番人気のフラッグシップビール。
魚に合う味を日々追求しています！

• GOLDEN ALE 330ml 1本

「魚に合う」をコンセプトに考えられたレシピで、壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹を使用することで、麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。

citra ホップのほのかな柑橘の香りが加わり、お刺身にもよく合うクラフトビールになりました。
ISLAND BREWERY フラグシップビールとして、一番人気のビールです。

• Alc : 4.5%
• malt : Pilsner
• auxiliary material : White-KOJI
• hop : Citra
• IBU : 17

【Brewer's Note】

ブルワリーの準備段階から造りたいと思っていた「魚に合うビール」です。

全国から色んなスタイルのビールを取り寄せて、一つの目標となるビールに出会うことが出来ました。
目指すテイストになるようにバッチごとに微調整している、まだまだ成長中のゴールデンエールですが、そこも含めて楽しんでいただければありがたいです。