シーズナルビール
ISLAND BREWERYでは期間限定ビールを随時販売しております。
本数に限りがありますので、お買い求めの方はお早めにどうぞ。
WHITE SQUALLのオンラインショップ販売分は完売いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございます!
醸造所併設のタップルームでは引き続き生ビールでご提供しております。
WHITE SQUALL
ホワイトスコール

「白麹」と小麦麦芽をたっぷりと使用した白ビール
コリアンダーや柑橘果皮を使うBELGIAN WHITE(ベルジャンホワイト)をベースに、ISLAND BREWERYの特徴でもある白麹をたっぷりと使い、サワーエール風に仕上げたビールです。
コリアンダー・柑橘果皮のスパイシーさと、白麹由来の爽やかな酸味は、暖かくなるこれからの季節にピッタリ!
柑橘果皮は、壱岐産のみかん「はるか」の皮を使用しています。
しっかり味のお料理と合わせると、口の中がすっきり爽やかに。
白身魚などのあっさりしたお料理と合わせると、よりスパイシーさと酸味をお楽しみいただけます。

Brewer's Note
今回、大阪で餃子とクラフトビールのお店「サニーデイダンプリング」「ハレノヒ」を運営する㈱eatsさんより20周年ビールの依頼をいただき、誕生したのが「WHITE SQUALL / ホワイトスコール」です。
「WHITE SQUALL」の名前は、社長の山本さんが映画関係のお仕事をされていたということで、映画「白い嵐」にちなんで名付けられました。
「白麹」を多めに使用することで色もよりホワイトに近づけ、白麹由来のクエン酸を使ってサワーエール風に仕上げています。
定番ビールとの飲み比べセットがおすすめ!
WHITE SQUALL 1本単位での販売は行なっておりません。
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【5種類飲み比べ】BANANA WEIZEN 1本+WHITE SQUALL 1本+定番3種類+ビールorミニグラス(BANANA WEIZEN / WHITE SQUALL / GOLDEN ALE / IPA / YUZU-KOJI ALE)
通常価格 ¥5,100 JPYから通常価格単価 / あたり売り切れ -
【期間限定ビール】WHITE SQUALL 6本
通常価格 ¥5,700 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
【期間限定】WHITE SQUALL 3本 + 定番ビール3種 6本セット(WHITE SQUALL / GOLDEN ALE / IPA / YUZU-KOJI ALE)
通常価格 ¥5,200 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ
