シーズナルビールとして販売後、あまりにも評判がよかったので”準定番ビール”になりました。

前回同様、味に深みを出すために特別に絞ってもらった青柚子の果汁と、今回は青柚子皮のカットの仕方を変えて投入。そのせいもあって前回よりもスパイシーさはおとなしい印象です。
そして前回からの課題だった唐辛子からの辛味ですが、今回は少量「赤唐辛子」も使用しました。辛味はこれからも調整を続けていきたいと思います。