ISLAND BREWERY
【今なら10%OFF】お好きなシーズナルビール+定番3種飲み比べ+ミニグラス2個セット
【今なら10%OFF】お好きなシーズナルビール+定番3種飲み比べ+ミニグラス2個セット
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| ビール | 内容量 | 本数 |
|
BANANA WEIZEN / バナナヴァイツェン |
330ml | 1本 |
| GOLDEN ALE / ゴールデンエール | 330ml | 1本 |
| IPA / アイピーエー | 330ml | 1本 |
| YUZU-KOJI ALE / ゆず麹エール | 330ml | 1本 |
シーズナル商品の「BANANA WEIZEN」か「PEARL STOUT」と、定番ビール3種類、各種1本ずつの計4本に、オリジナルミニグラス（200ml）が2個入ったセットです。
シーズナルビール
BANANA WEIZEN
壱岐で農薬を使わずに栽培された 高級バナナを、贅沢に使用したビール
ヴァイツェン酵母が持つバナナ香を最大限に引き出しながら、更にバナナの風味を出すために壱岐島のバナナ農園「BANANA FARM IKI」の高級バナナをたっぷりと使用し、まるでバナナを食べた後のような余韻を楽しめます。
バナナの香りとキレのある酸味が特徴のビールです。
alc : 4.5%
malt : Wheat / Pilsner / CaraPils / CaraHell
auxiliary material : Banana / White-KOJI
hop : HBC472
IBU : 5
WHITE SQUALL
「白麹」と小麦麦芽をたっぷりと使用した白ビール
コリアンダーや柑橘果皮を使うBELGIAN WHITE(ベルジャンホワイト)をベースに、ISLAND BREWERYの特徴でもある白麹をたっぷりと使い、サワーエール風に仕上げたビールです。
コリアンダー・柑橘果皮のスパイシーさと、白麹由来の爽やかな酸味は、暖かくなるこれからの季節にピッタリ！
柑橘果皮は、壱岐産のみかん「はるか」の皮を使用しています。
しっかり味のお料理と合わせると、口の中がすっきり爽やかに。
白身魚などのあっさりしたお料理と合わせると、よりスパイシーさと酸味をお楽しみいただけます。
alc : 5.0%
malt : Pilsner / Wheat
auxiliary material : White-KOJI / Freakd OATS / Orange Peel(HARUKA) / Coriander Seed
hop : Merkur / Citra
IBU : 20
PEARL STOUT
真珠の生産過程で廃棄されていたアコヤ貝を、アップサイクルしてできたクラフトビール
「PEARL STOUT」は、真珠養殖に利用される「真珠母貝」の一つであるアコヤ貝のエキスを使用した、世界で初めて(当社調べ)のビール。
麦汁を煮沸する際に、アコヤ貝の煮汁から抽出したエキスを混ぜており、 黒ビールならではのまろやかさとロースト感の中に、アコヤ貝エキス由来の甘みと旨味を感じることのできる奥深い味わいに仕上がりました。
alc : 5.0%
malt : Pilsner / CaraHell / Melanoidin / Carafa Ⅲ
auxiliary material : White-KOJI / AKOYA Pearl Oysters
hop : Merkur / Nugget / Ekuanot
IBU : 20
保存について
- 本商品は『要冷蔵』商品となっており、品質保持期限は瓶詰めより3ヶ月になります。
● オリジナルグラス（ミニ 200ml）
味だけではなく「香り」「見た目」「手触り」で楽しんでいただけるように設計されています。
自宅で飲むビールがワンランク上のご褒美に。あなたの週末を彩るお手伝いをさせてください。
定番ビールのご紹介
ゴールデンエール
GOLDEN ALE
「魚に合う」をコンセプトに考えられたレシピで、壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹を使用することで、麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。
citra ホップのほのかな柑橘の香りが加わり、お刺身にもよく合うクラフトビールになりました。
ISLAND BREWERY フラグシップ・ビールとして、一番人気のビールです。
alc : 4.5%
malt : Pilsner
auxiliary material : White-KOJI
hop : Citra
IBU : 17
アイ・ピー・エー
IPA
IPAも魚に合うビールとして、苦味だけではなく香りを楽しめるビールに仕上げました。
ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りが楽しめます。
ビール好きの方に是非飲んでいただきたいビールです。
alc :6.5%
malt : Pilsner / CaraHell / CaraPils
auxiliary material : White-KOJI
hop : Nugget / Simcoe / Ekuanot / Mosaic
IBU : 60
ゆず麹エール
YUZU-KOJI ALE
壱岐でとれた柚子果汁と柚子皮、そして壱岐焼酎の製造に使われる白麹をたっぷりと使用した、ISLAND BREWERYのオリジナルビールです。
グラスに注いだ瞬間から、華やかな柚子の香りが立ち上ぼり、夏の島の海が目に浮かびます。
女性やお酒が弱い方にもオススメできるフルーツビールです。
alc : 5.0%
malt : Pilsner / CaraHell
others : Yuzu / White-KOJI
hop : Simcoe / Citra
IBU : 17