ISLAND BREWERY
【準定番】YUZU-GOSHO ALE 3本 + 定番ビール3種 6本セット（YUZU-GOSHO ALE / GOLDEN ALE / IPA / YUZU-KOJI ALE）
【準定番】YUZU-GOSHO ALE 3本 + 定番ビール3種 6本セット（YUZU-GOSHO ALE / GOLDEN ALE / IPA / YUZU-KOJI ALE）
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| セット内容 | 内容量 | 本数 |
| YUZU-GOSHO ALE / 柚子胡椒エール | 330ml | 3本 |
| GOLDEN ALE / ゴールデンエール | 330ml | 1本 |
| IPA / アイピーエー | 330ml | 1本 |
| YUZU-KOJI ALE / ゆず麹エール | 330ml | 1本 |
準定番商品の「YUZU-GOSHO ALE」3本、定番ビール各種1本ずつの計6本のセットになります。
各ビールの本数を自由に組み合わせたい方は、こちらへ。
準定番ビール
YUZU-GOSHO ALE
壱岐産の唐辛子と青柚子を使用し、爽やかでスパイシーな「柚子胡椒」を表現
「柚子胡椒」づくりに使われる原料(青柚子皮・唐辛子)を副原料として使用し、爽やかでスパイシーな柚子胡椒の風味を再現しました。唐辛子は、麦芽粕を使った堆肥で農薬を使用せずに栽培されたものを使用しています。
スパイシーな柚子胡椒のような風味と、後からジワっと来る唐辛子由来の優しい辛味をお楽しみください。
alc : 5.0%
malt : Pilsner / Wheat / CaraHell
auxiliary material : Yuzu / White-KOJI / Green Chili
hop : Citra / Simcoe
IBU : 24
- 本商品は『要冷蔵』商品となっており、品質保持期限は瓶詰めより3ヶ月になります。
定番ビールのご紹介
ゴールデンエール
GOLDEN ALE
「魚に合う」をコンセプトに考えられたレシピで、壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹を使用することで、麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。
citra ホップのほのかな柑橘の香りが加わり、お刺身にもよく合うクラフトビールになりました。
ISLAND BREWERY フラグシップ・ビールとして、一番人気のビールです。
alc : 4.5%
malt : Pilsner
auxiliary material : White-KOJI
hop : Citra
IBU : 17
アイ・ピー・エー
IPA
IPAも魚に合うビールとして、苦味だけではなく香りを楽しめるビールに仕上げました。
ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りが楽しめます。
ビール好きの方に是非飲んでいただきたいビールです。
alc :6.5%
malt : Pilsner / CaraHell / CaraPils
auxiliary material : White-KOJI
hop : Nugget / Simcoe / Ekuanot / Mosaic
IBU : 60
ゆず麹エール
YUZU-KOJI ALE
壱岐でとれた柚子果汁と柚子皮、そして壱岐焼酎の製造に使われる白麹をたっぷりと使用した、ISLAND BREWERYのオリジナルビールです。
グラスに注いだ瞬間から、華やかな柚子の香りが立ち上ぼり、夏の島の海が目に浮かびます。
女性やお酒が弱い方にもオススメできるフルーツビールです。
alc : 5.0%
malt : Pilsner / CaraHell
others : Yuzu / White-KOJI
hop : Simcoe / Citra
IBU : 17