シーズナルビール

ISLAND BREWERYでは期間限定ビールを随時販売しております。
本数に限りがありますので、お買い求めの方はお早めにどうぞ。

※STRAWBERRY SOUR ALEの2023年オンラインショップ販売分は完売いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございます！

STRAWBERRY SOUR ALE

ストロベリーサワーエール

イチゴの酸味を生かした、ケトルサワーエール。

壱岐産のイチゴをたっぷりと使用した、爽やかな酸味を楽しめるサワーエールです。

白麹とイチゴ由来のクエン酸がもたらす酸味、そして乳酸発酵による酸味、トリプルの爽やかな酸味をお楽しみください。

Brewer's Note

今年で3年目となるSTRAWBERRY SOUR ALE。
600Lの仕込みに壱岐産イチゴをドドドッと120kg使用しました。
今年は「さちのか」に加え「恋みのり」と言う品種をブレンドしています。
大量のヘタ取りを頑張ってくれたスタッフに感謝です。

ISLAND BREWERY

【期間限定】STRAWBERRY SOUR ALE

¥1,050 JPY
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