ISLAND BREWERY
LINE-UP
YUZU-GOSHO ALE
【期間限定】柚子胡椒エール
＜人気の準定番！＞
2023年のシーズナル販売時に大評判だったビール。ラベルも生まれ変わり、準定番となりました。
壱岐産唐辛子と青柚子を使用。印象的な若い柚子の香りと、唐辛子由来のジワっとくる辛味を楽しめます。
APRICOT ALE
【シーズナル新商品】アプリコットエール
＜新発売！＞
島の太陽をたっぷり浴びて、無農薬で育った杏（あんず）を贅沢に使用し、やわらかい酸味を活かしたビールに仕上げました。
やさしい酸味の中にあるフルーティーさ、そしてほんのりとした甘みが調和した爽やかな味わいが特徴です。
心地よい余韻とともに、島の恵みを感じる一杯です。
GOLDEN ALE
【定番商品】ゴールデンエール
「魚に合う」をコンセプトに考えられたレシピで、壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹を使用することで、麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。
citra ホップのほのかな柑橘の香りが加わり、お刺身にもよく合うクラフトビールになりました。
ISLAND BREWERY フラッグシップ・ビールとして、一番人気のビールです。
IPA
【定番商品】アイ・ピー・エー
魚に合うビールとして、苦味だけではなく香りを楽しめるIPAに仕上げました。
ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りを楽しめます。
お肉との相性も抜群なので、壱岐が誇る希少なブランド牛『壱岐牛』との食べ合わせも最高です！
YUZU-KOJI ALE
【定番商品】ゆず麹エール
壱岐でとれた柚子果汁と柚子皮、そして壱岐焼酎の製造に使われる白麹をたっぷりと使用しました。
グラスに注いだ瞬間から、華やかな柚子の香りが立ちのぼり、壱岐島の海が目に浮かびます。女性やお酒が弱い方にもオススメできるフルーツビールです。
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【準定番】YUZU-GOSHO ALE 6本
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Let customers speak for us
クラフトビールが好きなんですが、今まで飲んだクラフトビールの中で1番スッキリとして飲み心地が良かったです。香りもよくて爽やかな感じもお魚料理に合うなと思いました。食事中にこのビールの感想を言い合いながら夫婦の会話も増えました^^
爽やかで旨みがある美味しいビールで、夫も喜んでいました！
送料高いな…と思いつつの購入でしたが、この美味しさなら次回は本数増やして再購入します♡
爽やかなかんきつ感が優しく存在していてすごくバランスが取れたビールだと思います！食事も邪魔せずごはんと一緒に飲めるビールです！
一日の終わりに、一本ずつ味わっております。
ゆずのビールは初めて飲みました。さわやかな味わいです。ホップとまろやかさがこの３種にあり、後味も深く幸せな気分になります。
毎日一本ずつゆっくり味わって飲んでいます。
後味もほわほわ〜っと残ってとても心地いいんです。
忙しい毎日ですが、夜の楽しみがあると思うと、ワクワクします。まさに、ごほうビールですね。今までは缶で直接飲んでましたが、こちらのビールになってからはグラスに注いで、音や泡も楽しんでます。
素敵なビールをありがとうございます♪
コクがありながら爽やかでスッキリした味わいが好ましい
壱岐島の地ビール、今後とも応援しています！
IPAはパンチのある感じたったけど、ゴールデンエールはスッキリ飲みやすかったです。
スッキリ、それぞれの美味しさがあり、お料理に合います。
安定の美味しさ！
旦那さんへのプレゼントに購入しました！飲みやすくて、どんなお料理にも合います◎冷蔵庫に常にストックしておきたいくらい好きなビールになりました。コースターやステッカーも可愛くて嬉しかったです。
いつか絶対タップルームに訪れたいです！
素敵なビールの出会いに感謝です。
